Masak, masak dan masak lagi sempena Aidiladha 2013

Salam Aidiladha untuk semua muslimin dan muslimat. Tidak kira dimana dan macam mana sekalipun kita menyambutnya, yang penting penuh dengan kesyukuran dalam kesederhanaan.

Cuti-cuti di Melaka dan Kuala Lumpur menyebabkan kami sekeluarga tiba di jB malam raya tepat jam 10:30 malam. Bertolah dari Putrajaya hari yg sama jam 7 malam selepas berjumpa dengan blogger Fiza Naman utk mengambil barang yang dikirim beli berbulan lamanya..:)

Sampai2 jer di JB, singgah di pasar mini utk membeli keperluan masak rendang dan juga kuah kacang. Ketupat daun palas dan ketupat tradisional alhamdulillah otw ke KidZania nampak ramai penjual menjual termasuk lemang di tepi jalan. Apa lagi borong siap2 utk santapan di hari Aidiladha semalam. Tepat jam 12:15 pagi baru siap masak semuanya. Walaupun mata penat, tapi gigihkan jua masak dan terus masak.

Di pagi Aidiladha semalam. Saya merasmikan selendang yang saya beli Di Mekah tempohari. Dengan sehelai Jubah ulang tayang yang saya beli di Mekah jua. Ambil berkat dari SANA harapannya semoga saya dapat menjejakkan kai lagi ke SANA.

Kami sekeluarga memang dah biasa Raya Korban di JB. So masjid yang memang kami akan sentiasa kunjungi tak kira bila sekali pun adalah Masjid Jamek Taman Universiti. 

Alhamdulillah, semalam kami ke Masjid awal iaitu jam 7:35 pagi. Parking pun banyak lagi kosong di dalam dan  ruang solat pun masih banyak dihadapan. Walaupun malam raya tu tidur jam 3 pagi, namun tetap bersemangat bangun awal pagi.

Balik jer dari Masjid, terus makan. Dan inilah santapan ringkas daripada kami sekeluarga.

Tengahari pula saya masak sambal udang utk BIL saya yahg turut sama beraya di rumah saya. Kesian dia first time beraya di Perantauan. 

Lepas tu petang saya masak "Longan Carrageena Pudding" utk santapan petang di hari raya. Wahhh laku ya pudding ni kat rumah saya..:)

Walaupun tahun ini ayah damia melaksanakan ibadah korban di kelantan, namun kami tidak balik ke kampung. Ya lah harini kan dah mula bekerja macam biasa. Tapi Allah bagi juga kami rasa daging Korban. Terima kasih hamba Allah yang bagi kami daging Korban ni. Bukan jiran, bukan kenalan yang bagi kat kami. Tapi saya pernah beberapa kali berurusan dengan beliau berkaitan katering..:). Kat jam 6 petang beliau bagi kat kami. Apa lagi bagai mengantuk disorong bantal, terus saya buat persediaan utk makan malam.

Saya perap kejap dan buat daging bakar.

Lepas tu goreng basah2 pula daging tu.

Dan dimakan bersama budu dengan nasi panas-panas. Ya Allah, memang masing berselera makan. Ya lah dah seharian pekena rendang ayam dan sambal kacang kan.

Yanv paling penting tektur dan rasa daging fresh ni sangatlah sempurna. Terima Kasih Ya Allah atas rezekiMu melalui hamba Allah ini. Merasa juga kami daging Korban. Alhamdulillah. 

Dan begitulah cerita AidilAdha kami tahun ini. Sambil beraya sempat jua meluangkan masa bersama both Damias buat ulangkaji pelajaran. Ya lah diaorg tgh final exam minggu ni. Isnin haritu ponteng exam matematik. So postponed ke harini atau esok rasanya. Semoga Both damias bersemangat baru utk menjawab final exam nanti setelah 3 hari cuti2.

P/S: Malam tadi,kami dah nak masuk tidur dah, alih2 my ex-student call nak bagi daging Korban katanya. Otw dari kampung terus singgah rumah saya bagi daging korban. Terima kasih Afiq. Terima Kasih Ya Allah. Semoga Aidiladha tahun ini dan tahun2 akan datang mengajar kita erti Wasatiah dan bersyukur dengan penuh kenikmatan. Amin amin..

Open House Fasa 3 || Raya bersama steambot

Sabtu malam ahad lepas, saya buat makan-makan lagi khas utk students form 3 saya. Ya lah, diaorg jeles. Kata mereka takkan budak2 form 5 jer beraya, budak2 form 3 nak juga. Demi tidak menghampakan permintaan diaorg, kami pun buat juga. Walaupun pagi tu ada kelas, tengahari pula ada makan3 special  di rumah rakan sekelas ayah damia masa degree, then ke open house lagi. Pastu terus ke Kipmart beli barangan nak buat steambot. Saja kalini pilih menu steambot utk lebih santai dan budak2 happy utk free dan easy walaupun datang beraya ke rumah kami.

Jam 6 petang baru start buat persiapan kat dapur. Jam 8 malam tetami dah datang. Ok lah 2 jam didapur sebab menu simple je kan..:) Aneka balls yang disajikan sebagai menu utama malam tersebut.

Mula2 ingat nak cucuk2 semua sayur2 ni. Alahai sekali fikir tak dan masa dan nak menganyam sayur2 tu pun failed, so hidang macam ni pun ok kan..

Selain itu menu tambahan ada rojak buah dan meehoon. Kuah macam biasalah, ada kuah sup dan kuah tomyam.

Antara tetamu yang awal sampai. Elok2 display atas meja, diaorg cakap makan kat bawah lagi senang. Ramai2 buat bulatan makan. Ok saya follow ajer mengikut keselesaan mereka.

Kalau nak tahu, bukan budak2 form 3 sahaja yang datang, ada setengah tu budak2 form 5 yang tak berkesempatan datang beraya tempohari turut serta join makan2 steambot kalini. Ok lah.. Tak kisah, sesiapa nak datang pun boleh.

Macam biasa, bila dah nak balik, cabutan duit raya mesti ada ya. Ikut rezeki masing2.

Hah pilih pilih nak tarik sampul mana?

Agak2 berapalah nilai duit raya yang dia dapat sampai ketawa macam ni.. Hihi

Meriah!!! Makan2 santai macam ni lebih mengeratkan hubungan kami dan juga at the same time bolehlah bagi sedikit motivasi utk mereka dalam PMR dan SPM nanti.

Kami seronok!!! Ada sebahagian dalam rumah dok tgk bola lawan apa ntah malam tu. Masing2 ni semua ibu bapa yang hantar. Ada beberapa pelajar lelaki sahaja yang naik motor.

Ok bermula dari gambar2 ni saya cilok gambar dari FB anak murid saya sebab dia guna DSLR. Saya ambil beberapa keping gambar masuk sini.

Jangan tak tahu, last last tu ada juga ibu bapa yang kami jemput makan2 sekali. Ini gara2 mak ayah dah nak ambil anak2 masing2, tapi semua tak nak balik lagi sebab syok oooooo kumpul ramai2 macam ni. So dari ibu bapa tunggu jer dalam kereta, saya jemput mereka masuk makan sekali. Tapi jujurnya segan juga saya.. Kebanyakan ibu bapa yang join kami tu semua naik kereta besar2, mahal2, ahli businessman dan businesswoman yang dah jauh banyak pengalaman dari kami serta prof-prof dan Dr Dr PHD. Ya Allah, terharu saya diaorg sudi beraya bersama kami. At the same time boleh jua korek2 tips kejayaan mereka dan dengar pengalaman masing2.

Syok buat makan2 berperingkat camni sebab kita lebih rapat dan fokus melayan tetamu.

Aksi gedik anak2 murid saya. 

Akhir sekali saya nak ucapkan ribuan terima kasih kepada semua yang hadir malam tu. Sesungguhnya kehadiran kamu semua menceriakan lagi kehidupan kami sekeluarga. Bukankah tetamu itu membawa rahmat.

P/s: Lepas jer semua balik jam 10:45 malam, bergegas pula kami gi beraya di rumah student kami di Taman Hadapan tu. Wahhh banyak betul makanan. Siap makan durian best dan tapaukan kami otak-otak lagi. Terima kasih Ya Allah!!!

Budak-budak zaman sekarang masuk jer rumah beraya minta password terus!!!

Semua ni hasil dari DSLR..

Cerita penuh ada di sini..

http://ibuayahdamia.blogspot.com/2013/08/open-house-fasa-1-cabutan-duit-raya.html

Alang2 dah ada gambar cun-cun, takkan terperap jer dalam DSLR kan..

Nanti lama2 dah kena delete..hihi..

Beginilah keletahnya kalau budak2 SPM datang beraya ke rumah...

Macam2 Ragam..

Masing2 dapat duit raya..

Tapi nilainya berbeza..

Mengikut cabutan bertuah masing2...kikiki

Aksi ceria kami!!!

Kita-kita ajer..:)

Ulang tayang menu sempoiiii saya..

Janji masak sendiri semua tu!!!

Antara yang terawal sampai..

Menjamu selera dengan penuh kelaparan ni semua..

Al-maklum ler..breakfast..masing2 perut kosong..

Kena sakat oleh ayah damia sebab bangun lambat...hihi

Sesi cabutan duit raya..

Masing2 cabut..

Rezeki masing2..

Diaorg request suruh buat puding ni roti pulak..

Katanya haritu datang beraya tak ada pun menu ni..mana aci lah kengkonon kan..

Ok, ok nampak gayanya kena juga buat sebekas bawa gi tuisyen ni..hihi

Ok lah berbalik kepada tajuk diatas, perasan tak yang budak2 zaman sekarang ni kalau datang beraya jer terus tanya password wifi apa. Hamboiii, lepas salam terus tanya password ya. Kadang2 bukan budak2 jer, yang dewasa pun sama..hihi..dan dan updated status time tu jugak..itu belum lagi mana2 budak2 kecik  yang siap bawak PSP dan TAB sendiri...memang dengan dunia mereka jer lah...Dunia dah berubah...

:::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Open house fasa ke 2 II kaki, ekor, tulang semua ada..

Sabtu malam ahad lepas, berkesempatan buat open house fasa ke 2. Tu pun sebab ada kawan2 lama yang dah lama tak jumpa nak datang. Sekarang senang nak ajak gi open house, via group kat whatapps jer, terus on. Hihi..

Antara menu yang direquest oleh mereka, puding roti CocoDamia!!! Wajib buat katanya. Kalau boleh nak sebijikkk macam dalam gambar kat Facebook tu.. Hamboii!!! Sebab buat banyak, saya guna oven kalini. So nampak kering sikit kat atas. Berbeza ngan saya buat tempohari dalam Magic Pan tu jer. Senang dan lebih lembab2. 

Sup kaki, ekor dan tulang lembu menjadi pujaan. Hihi..

Antara menu lain adalah rojak buah. Guna kuah rojak Mak Bee, pastu diolah sikit dengan resepi saya sendiri. Alhamdulillah, ramai yg cakap sedap!!!

Kalau nak tahu, saya dah siap2 masak dalam kul 7 malam. Lepas maghrib sempat lagi gi beraya kat rumah kawan ayah damia kat Pulai Indah. Kebetulan dia buat open house. Bawa mertua sekali. Then cepat2 balik rumah sebab ada kawan whatapps dah sampai kat simpang nak masuk rumah. Haha, kelakar.. Tetamu hampir nak sampai rumah baru kami sampai. Sampai2 jer angkut cepat2 makanan kat dapur hidang kat luar.

Berperingkat diaorg ni datang. Ada yang datang kul 8:30, 9:30 dan paling last 10:30 malam sebab rumahnya ada marhaban.

Sambil makan, bolehlah berchattinh dengan kawan2 yang lama dah tak jumpa. Ada yang dah ada baby baru. Rata2 baru umur 3-6 bulan. Dan ada pula yang baru pregnant. Rata2 pun baru   Pregnant 2-4 bulan. Wahhh korang ni memang suka saing2 erkk nak dapat anak.

Kanak2 meriah. Bayangkan 10 keluarga masing2 ada 2-4 anak.. Mau tak meriah rumah kan. Hampir sebaya pulak tu semua!

Afiq bukan main suka makan sup lagi ya. Budak2 lain siap bertambah2 makan sup. Ada kawan saya cakap "kalau aunty jadi aunty ayu, tak kecik hati masak banyak2 cam ni, sedap sangat".. Hihi.. Alhamdulillah.. Syukur sebab saya kan suka masak2.. Kalau org suka makan makanan kita, memang sangat2 suka!

Hah tu, 2 orang mak buyong, 2 orang ada baby kecik, yang hujung sekali pakai jubah hitam tu still free and easy ya..:)

Dan ini yang paling saya suka!!! Habis licin selicin licinnya. Senang kerja saya nak basuh pinggan mangkuk dan periuk bagai. Ya Allah, happy tgk tetamu semua makan-makan. Insyallah, lain kali kita gather-gather lagi ya. Bukan senang nak jumpa cam ni kan. Selalu pun bertegur dalam alam maya jer lah.

Kebetulan pula minggu lepas masa saya buat open house utk students tu ada yg tak datang. So mana yang dekat2 ayah damia jemput sekali. See, budak2 ni lah yang menghabiskan segala kaki dan lutut lembu bagai. Hihi

Dengan rakusnya mereka makan!!! Nasib baik daging dan urat bagai tu lembut. So senang bangat utk mereka gigit.

P/s: Ok, kita tunggu pula open house fasa ke 3 bersama marhaban di rumah kami ya. Menu apa pulak kalini nak buat?

One nite transit @ Shahzan Inn

Masa otw balik dari Kelantan ke Johor, kami mengambil keputusan mendadak untuk transit di Kuantan. Ni pun gara-rara masa kami berhenti makan di Sebuah Restoran Tom Yam otw nak masuk Gambang tu, disebabkan ramai sangat orang, maka makanan kami sampai lambat dan kami habis makan pun lambat. Tu yang on the spot buat keputusan bermalam di Kuantan. Lagipun badan masing2 dah penat dan tak selesa. Jam 8 pagi dari Kelantan, kul 9 malam masih di Kuantan. Cari nahas kalau bertolak juga balik JB malam2 tu.

Sambil makan, sambil search AGODA mana hotel yang masih available kat Kuantan. Al-maklumlah, on the spot cari hotel. Kebanyakannya dan full. Last2 Shahzan Inn nasib baik ada bilik kosong lagi. Malas nak search lama2, terus jadi bayar via online stay kat sini. Lepas makan, terus kami ke sini.

Sampai pun dah dekat jam 9:30 malam. Aleesya dah tidur dalam kereta. Nasib baik tak meragam kejutkan dia dari tidur. Tu masih mamai-mamai sambil peluk bear Ayyunie. Bunyi tidur hotel mana budak2 nak meragamkan.

Budak excited nak tidur hotel. Sepanjang perjalanan kelantan-JB, asyik tanya "kita tidur hotel tak ibu??"..walhal tahu sangat nak tidur hotel sebab nak main pool jer budak2 ni..:)

Pemandangan dari tingkap bilik kami..

Depan tu jer Petronas, senang nak beli air, biskut dan anything, lintas jalan depan tu je.

Pagi esoknya breakfast. Majoriti keluarga melayu. Satu family jer bangsa lain. Sempat juga berborak sesama family lain semasa tunggu toast bread siap. Masa tu baru tau, rata2 yang stay kat hotel tu memang semata2 transit sebab kepenatan heavy traffic. Senasiblah rupanya kami. Hihi.

Dah siap sarapan, inilah yang ditunggu-tunggu oleh both Damias.

Baju renang tak bawa balik, so berenang jer pakai baju tidur tu. Kikiki..

Wahhh boleh tahan ramai juga yang main pool ni.

Budak paling happy!!!

Tapi sekejap jer main, tak sampai setengah jam pun.

Ayah damia nak cepat2 balik sebab nak singgah situ sini pula beli barang kat JB.

Dulu2 masa both Damias kecik lagi i.e still bawah 2 tahun, selalu transit kat Duta Sand Beach Resort. Kat situ best sebab tak crowded dan bilik chalet, bukan hotel. Petang2 atau pagi2 boleh bawa budak2 main pasir dan pantai, tapi sejak2 anak2 dah besar i.e 4 tahun ke atas ni, dah jarang transit. Selalu nak cepat jer sampai sebab both Damias tak sabar nak jumpa cousin-cousin diaorg. Lagipun, anak makin besar, makin kurang meragam kalau jalan jauh kan.

P/S: Uolsss kalau travel lebih dari 10 jam transit tak?

P/S: Settled urusan pendaftaran sekolah kebangsaan Darjah 1 Aleesya dan sekolah Agama harini. Alhamdulillah.