Saturday, January 16, 2021

Resepi Ayam Masak Sos Lemon Bercili


Ayam masak sos lemon biasa buat.
Ayam goreng bercili pun biasa buat.
Kalini kita combine kan kedua-dua resepi diatas supaya jadi lain sikit dari biasa.

Bahan-bahan untuk dichopper:
2 biji cili besar merah
4 biji cili besar hijau
2 biji cili padi
1 Labu bawang merah (medium) 
3 ulas Bawang putih
1 Labu Bawang holland (medium) 

Bahan-bahan lain:
5 sudu sos lemon
Sedikit air, gula dan garam
1 Labu Bawang Holland dihiris
1/2 ekor ayam yang telah di goreng separuh masak dengan garam & kunyit.


Cara-caranya:
    1. Masukkan semua bahan-bahan yang perlu dichopper kedalam processor food & blend. 
Blend tektur tu kasar2. Jangan halus sangat dan jangan masukkan air.
    2.Tuang minyak, kemudian goreng bahan-bahan chopper tadi hingga masak. 
Kemudian masukkan sedikit air (dalam 1/2 cawan). Kacau2 lagi hingga kering air dan terbit minyak. 
    3.Masukkan sos lemon, garam & gula dan kacau hingga sebati. 
    4.Akhir sekali masukkan ayam yang telah di goreng dan hirisan Bawang Holland tadi.
 Kacau2 sekejap, siap!. 


Sos lemon tu letak 5 sudu ya baru boleh pergi sampai Maldives rasanya..;-)


Ramai yang tanya beli kat mana sos lemon tu
Sis beli online je..
Tapi ada yang komen kata Eco pun ada jual.

Btw memang suka guna sos jenama Yakin ni..
Sebab macam2 pilihan sos ada.
Senang dan memudahkan masa di dapur..
Cuma sos orange tu je tak pernah guna lagi..
Tak datang idea nak masak apa dengan sos orange tu..
Hihi..



::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Thursday, January 14, 2021

Resepi Pizza paling mudah & cepat || Projek 3 beradik


Perfect weather for making pizza..


MCO 2.0 - Day 1.
Projek 3 beradik tu..
Daim, Aleesya & Ayyunie..
Buat pizza sendiri..
Yang paling excited Daim lah..


So yummy...
3 jenis pizza 3 beradik tu buat sendiri..
Tuna Pizza..
Chicken Pepperoni Pizza..
Dan Chicken Salami Pizza...


Ibu ayah tukang rekod video dan ambil gambar je nak masuk YouTube..
Eh tukang makan sekali..
Nampaknya pasni kalau ibu ayah busy tak dan nak masak atau tapau, anak3 dah boleh harap buat pizza sendiri..


Simple je bahan-bahannya..

Pizza base
Cheddar cheese
Capsicum
Mushroom (dalam tin)
Tuna
Chicken Salami
Chicken Pepperoni
Bawang holland
Sos Prego


Excited sungguh Daim buat pizza sendiri..
Sampaikan kakak2nya nak tolong pun tak bagi..
Haha.


Yeayyy..
2 Pizza dah siap..
Pizza lain2 masih dalam air fryer oven lagi masa ni..


Urmmm..so yummy..
Sampai tertarik2 ya cheese tu Daim..


Nak tengok celoteh dan aksi2 Daim buat pizza dengan kakak2nya..
(Ayyunie tak masuk frame sebab malas nak tukar baju lengan panjang dan pakai tudung katanya)

Jangan lupa tonton video kat atas ya..

Thank you for your support..


:::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Tuesday, January 12, 2021

Romantic Dinner @ Coxn Cafe, Pontian



Minum petang & makan malam berlatarbelakangkan laut.
Damai je bunyi ombak.
Suasana pun tenang je.
Jauh masuk ke dalam kampung.
Tapi tak pe, Waze ada ikut je lah.
Walaupun ada sesetengah jalan tu memang gelap gelita.


Tapi bila dah sampai..
Agak wow juga dengan dekorasi meja dan tempatnya.
Lagu2 yang dimainkan pun romantik. 
Kat meja sebelah kami ada yang candle light dinner.
Boleh call booking awal meja kalau nak celebrate apa2 majlis.
Lagi cantik bila time sunset katanya.


Boleh dengar deruan bunyi ombak yang asyikkk...
Masa ni pula hujan renyai2..
Memang sejukkkkk...


Makanan semua ada rasa.
Cuma deco pinggan dan saiz pinggan kena diperbaiki lagi.
Barulah syokkk makan western food portion besar yang disediakan.
Kat sini semua menu western, pasta & burger. 
Tak ada seafood, tak ada Tom Yam. 
Air chocolate & blended dia kaw kaw lebih kurang macam Air Starbucks dah.


Unik pondok2nya tu...
Dengan deco pasang langsir2 tu pula..
Memang menaikkan mood masa makan..


Juice buah, ice blended dan air chocolate dia memang kaw kaw..
Recommended..


Creamy Fettucine with chicken fillet untuk Daim..
RM16


Grill chicken untuk Aleesya
RM12


Australian Lamb Shoulder untuk saya
RM28


Rib Eye Steak untuk ketua keluarga
RM32


Coxn's rice with grill chicken untuk Ayyunie
RM16


Ber-romantik dinner dan candle light dinner lah kami sekeluarga  malam tu..
Alhamdulillah..
First time cuba makan di sini..
Dan masakan menepati citarasa kami..
InsyaAllah next time nak datang waktu sunset pula..
Dengarnya kalau waktu kemuncak cam tu memang ramai giler orang..


Alamat:
Coxn’s Cafe
Lorong Ibrahim , 
Jalan Parit Dukacita, 
Kampung Rimba Terjun, 
82000 Pontian , Johor.

No Telefon : 011-3621 8107


::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Monday, January 11, 2021

JJCM Terengganu || NL Celup Tepung Bira Pata


Dah tahun 2021..
Tapi tak habis2 lagi nak up tahun 2020 punya cerita.
Uolss tak kisah kan.

Cerita 30 Disember 2020.
Singgah Pantai Penarik mencari Celup2 Tepung.
Kalau sehari sebelumnya kami try di Acutera, Pantai Sabak, Kelantan.. 
Kalini kita try kat NL Celup Tepung Bira Pata, Terengganu.. 


Banyak je kedai2 celup tepung lain sepanjang Pantai Penarik tu..
Tapi sebab yang kat sini nampak lebih cantik dan viral, kami trylah..


Kalau datang Terengganu, wajiblah makan satar ikan kan...


Ketam Goreng Celup Tepung panas2...


Udang sepinggan RM10 pun boleh tahan banyak...


Sementara tunggu makanan sampai...
Kami singgah dalam jam 1 tengahari..
Nampak ramai juga singgah sini makan2 sebelum meneruskan perjalanan..
Dan rata2nya berkeluarga..


Selain celup tepung, ada juga menu2 rare yan lain...


Untuk yang datang dengan family, pakej2 masakan panas pun ada...


Isi sotong tebal2 boh..
Harga seekor sotong RM15.
Memang puas hati makan...


See..
Ramaikan orang...
Tapi dont worry..
Meja jauh2 antara satu meja lain..
Walaupun cuaca panas..
Tapi langsung tak rasa bahang..
Malah angin sepoi2 bawah pokok kelapa rendang ni memang mengasyikkan..
Jangan nanti masa makan dasssss jatuh kelapa sebiji atas meja kita sudah...hihi



ABC dia yang eyes catching..
Mula2 masuk kedai ni nampak ada waiter bawa ni dulu..
Terus Daim cakap nak ABC...


Selain dari makanan yang sedap, portion pun besar, harga pun berbaloi, tempat ni pun Instagrammable juga untuk OOTD atau posing2...
Pantai pun cantik..
Tapi bahaya lah nak mandi time2 ombak besar kan..

InsyaALLAH, one fine day..
Boleh repeat chill2 dan relax2 singgah kat sini sebelum meneruskan ke destinasi...




:Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::





Friday, January 8, 2021

Cancel Flight JJCM Penang


Sepatutnya awal pagi tadi kami sekeluarga dah berlepas ke Penang untuk cuti-cuti Malaysia dan JJCM.
Tapi semalam last minute saya dan ayah damia buat keputusan untuk cancelkan flight kami dan request credit account.


Boleh tengok video kat atas cam mana sebenarnya kami dah hampir2 nak check in dan print tiket flight kat airport..
Tapi berbelah bahagi nak pergi ke tak nak, nak pergi ke tak nak..

Ramai yang tanya saya ni AA yang cancelkan atau saya yang cancel,
Actually ni saya sendiri yang cancelkan last minute..
Sebelum ni beberapa hari lepas flight ni ada sampai email reschedule time dari 8 pagi tukar ke 7 pagi..
Kalau kita tak boleh keep going dengan reschedule time tu, AA bagi pilihan samada nak change date atau request credit account before 48 hours departure. 
Tapi semalam saya request Credit acc last minute sangat dah..
Tak sampai 24 jam departure time..
Saja2 cuba try request..
Alhamdulillah..
Successful...


Terus masuk duit dalam Credit Account..
Syukur sangat..sebab saya tak letak harapan tinggi dapat duit balik sebab request pun dah last minute kan..

Untuk yang memerlukan..
AVA Air Asia via whatsapps - 01135165078


Allah lapangkan segala kesulitan..
Deposit kereta sewa pun dah dapat refund.
Terima kasih Allah..


Ni kes semalam..
Sampai 3 ribu lebih hah kes baru..
Fuhhhh...
Tepat sekali keputusan kami cancelkan flight pagi tadi..
So tak rasa menyesal sangat tak dapat JJCM dengan kes yang makin lama makin tinggi sana sini..
Terutama kat Johor ni..
Ya Allah, jauhilah kami dari dijangkiti Covid19 ni dan moga2 ada penyelesaian secepat mungkin..

Allah sebaik2 perancang.
Segala yang berlaku ada hikmahnya..
Pasal MCO 2.0 tu betul atau tak, kami sekeluarga ambil langkah berjaga2 sahaja..
Buatnya betul2 MCO 2.0, jenuh pula kami dah kena lock down kat Penang ke kan..
Yang paling takut kalau tetiba kena buat Swab Test..
Nauzubillah...

 

:Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Wednesday, January 6, 2021

JJCM Kelantan II Seafood Celup Tepung Warung Acutera


Balik Kelantan minggu lepas..
Sempat ke Warung Acu Tera kat Pantai Sabak.. 
Kat sini famous dengan Seafood celup tepung dan coconut shake...


Buka bermula jam 3 petang.
Kami sampai jam 3:05 petang pun tempat duduk dah hampir penuh..


Pulut pauh dan ketupat sotong pun ada..
Haritu ada yang tanya kat komen FB "BAYAR SELALU" tu bayar terus ke maksdunya
Ah ah...ambil makanan terus bayar..
Tapi yang Seafood Celup Tepung dan minuman bayar kemudian..


Harga2 makanan yang dijual..
Berbaloi2 kan..
Kat Pantai Timur ni orang ratah je udang sotong buat minum petang..
Kaya...kaya..


Ai nyor dan coconut shake..
Memang nikmat dan sedap..


Yang kami order..
Fuhhh bukan main lagi ya colek/sos tu bagi 1 botol terus..
Memang syokkk lah cicah cicah seafood tu sampai lebam dan sampai habis sos..
Hihi..


First time makan kerang celup tepung..
Ingatkan masa order tu kerang rebus atau bakar..
haha.
Ok dapat pengalaman baru ni makan kerang versi celup tepung ni..
Sedap lah juga..tapi agak liat sikit..


Total makan baru RM56 banyak cenggini..
Puah senggoti sungguh ni...

Dan dia punya tepung tu rangup, crunchy dan halussss macam snow kata budak3 ni.. 
Harga sgt2 berbaloi...
Orang ramai tapi servis cepat..


Walaupun panas masa ni, tapi tak terasa bahang pantainya..
Mungkin sebab makan bawah2 pokok rendang kan..


InsyaAllah...
Balik Kelantan lagi nanti, kami nak repeat lagi..
Kalini tak leh bawa mak, che & ayoh keluar makan kat luar sangat..
Sebab masing2 dah warga emas...
Kena jaga2 juga musim2 Covid ni kan..
Nasib baik lah diaorg faham..






::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Monday, January 4, 2021

JJCM Kelantan || Che Da Nasi Berlauk


Pabila balik Kelantan...
Breakfast meriah dengan macam2 menu..
Kalini saya try makan di Che Da Nasi Berlauk pula..
Yang terletak di Chabang 3, Pengkalan Chepa..
Tak jauh pun dari airport Pengkalan Chepa tu..


Mula2 masuk kedai ni..
Ya Allah..banyaknya kuih muih yang tengah disusun..
Antara yang paling menarik perhatian mata adalah Nasi Tumpang ni lah..
Tapi saya pula tak berehi sangat Nasi Tumpang ni..
So kita pilih menu lain..


Murah2nya weiiii...
Antara nikmat balik Kelantan ni sebab mewah makanan yang murah2..
Tapi yang mahal2 pun ada juga kalau gi tempatnya..


Saya pilih ni..
Sebab 2 in 1..
Pulut manis cicah nyor dapat..
Nasi impit dengan kuah kacang pun dapat..
RM2 je weiiii...


Ni baru sikit (mungkin suku je) dari keseluruhan menu..
Sebab kami datang awal dalam jam 7 lebih gitu..
Semua pekerja masing2 sibuk susun2 meja atas lauk lagi...


Kalau datang tengahari...
Uisshhhh memang banyak giler lah lauk..
Tahu pun sebab pernah tengok IG Datin Isma makan2 kat sini..
Memang banyak giler lauk pauk penuh meja..
Confirm rambang mata.
Nak pilihan lauk banyak, sila pergi tengahari sikit..


Saya makan nasi kerabu..
Berkenan kat daging bakar panas2 dan cantik je hirisannya tu...hihi
Ayah Damia pula makan Nasi Berlauk..
Memang sedap lah..
Then bungkus untuk anak3 serta family kat kg...
Musim2 Covid ni, kalau boleh elak keluar ramai2 elakkan lah ya..
Balik kg kalini memang tak ada trip makan2 besar kat kedai..
Semuanya kami berdua je makan dan tapau bawa balik rumah..


See..
Banyak yakmat kuih muihnya..
Haihhhh...rasa nak makan serba satu serba sikit..
Tapi apakan daya..
Berhenti makan sebelum kenyang...
Tapi sempatlah saya tapau 6 jenis kuih bawa balik..haha
Yang penting murah2 harganya..
MasyaAllah..

Dan pekerja2 serta akak cashier kat situ pun ramah tamah..
Memang puas hati lah..
Balik Kelantan boleh repeat lagi ni..
InsyaAllah...




::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::