JJCM JOHOR || Raikan rentas daerah ke "Nasi Gaul Meletops"

5/3/2021

Meraikan Hari pertama Boleh Rentas Daerah. 

Ambil je Daim dari Tadika jam 12 tengahari, terus gerak ke Simpang Renggam.

Semata2 nak lunch NASI GAUL BANJAR MELETOPS.

Sebelum PKP 2.0 tu dah 2x lalu sini. Ingatkan Nasi Gaul tu nasi apa lah. Siap Google. 

Rupa2nya Nasi Gaul tu adalah Nasi Tradisi Banjar yang mana specialnya nasi ni acar banjarnya tu dengan Ayam rebus. Acar dia macam warna merah susu (pink) gitu.

Nasi Gaul ni selalunya di makan dengan ayam rebus berempah.

Tapi kat sini kita boleh pilih samada nak lauk ayam, daging atau kambing.

Walaupun nasinya macam rupa nasi Ayam, tapi rasanya memang ada rempah2 dan rasa santan. 

Lembut sangat nasinya dan sedap.

Tertanya2 apa lah rasa air pisang berkarbonat ni..

Nak try takut tak terminum pula ..

Ayah damia order yang strawberi.

Nak merasa punya pasal, kitaorg order semua lauk nasi gaul yang ada.

 Ternyata gulai kambingnya recommended. Macam rasa kerutuk.

 Anak3 suka Ayamnya. Walaupun nampak macam Ayam rebus, tapi rasa berempah. 

Katanya 2x peringkat proses nak masak ayam ni.

Ni harganya...

Untuk set dulang pun ada..

Selain dari Nasi Gaul, kat sini juga terkenal dengan asam pedas.

Makanan panas goreng2 serta nasi bercampur pun ada.

Tapi tak banyak pilihan lah..

Dessert2 pun ada..

Tu diaaaa...

Macam2 air ada..

Lokasi senang cari.

Exit je tol Simpang Renggam dalam 6 minit sampai.

Kami pun kut waze je ;-)

::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya

saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Stesen kuih, Bandar Baru Uda

Sejak2 Daim dah bersekolah semula ni, pagi2 cari sarapan, suka mencuba tempat baru sebelum masuk office. Ya lah mencari mood positif sebelum memulakan kerja kan. Lagi pun masa ni lah nak dating ke, nak bersidang ke atau nak bermanja berdua sebelum hectic anak2 balik sekolah. 

Pagi semalam saya  bersarapan di Stesen Kuih yang terletak di Bandar Baru Uda.

Tahu tempat ni pun sebab ternampak ada orang share dalam FB.

Nampak kuih muih sangat meriah dan banyak.

Sesuai lah dengan tekak kemelayuan kami ni.

Mula2 masuk kedai, akan nampak aneka kuih, puding, agar2 dan bubur dalam chiller.

Agar2 tu betul2 menyelerakan pagi2.

Terus saya order agar2 pandan.

Memang rambang mata..

Macam2 kuih ada..

Harga banyak yang sebiji 80 sen. 

Beli 4 biji RM3.

Dan ada juga kuih muih yang berharga RM1 ke atas..

Karipap macam2 inti..

Roti goreng pun macam2 inti ada..

Sardin, telur, sosej dll..

Pilih je nak yang mana..

Macam3 menu sarapan yang berbungkus pun ada..

Nasi kerabu, nasi lemak, pulut kuning dan rendang, soto, mee kari..

Haiiiihh..macam2 lah ada..

Nak dine in pun boleh..

Tapi tempatnya tak lah besar sangat..

Ni saya dan ayah damia makan nasi lemak telur.

Sebungkus RM2.50..

Kuih yang saya teringin nak makan..

Kuih Jeniffer Lopez...

Kih kih..

Sedap..

p/s: Sebenarnya ada lagi kuih yang tak disusun masa kami sampai ni.. Supplier baru hantar kuih..So banyak lagi lah pilihan yang ada selain dari dalam gambar..Pasni korang dah tahu lah mana nak cari port kuih banyak2 kan...

::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Resepi Pulut Mangga ala Thai

Sawaddikha

Sabai di mai?

Amboi...bahasa siam pula keluar..

Ater kena lah ambil mood sebab makan pun makanan siam kan..

Ntah bila lagi dapat jjcm ke Selatan Siam, Krabi & Phuket..

Bagi menikmati aneka makanan umpama syurga bak katanya pelancong Asia..

Paling2 tidak pun dapat ke Padang Besar pun jadilah kan..

Mudah-mudahan dengan adanya vaksin Covid-19 di Malaysia..

Negara kita makin pulih dan bebas ke sana sini untuk melakukan pelbagai aktiviti seperti dulu2..

Nak buat Pulut Mangga Ala Thai ni tak susah..

Bahan2 pun senang untuk dicari..

Cuma rajin atau malas je nak membuat..

Cara2 ada saya sertakan dalam video di atas..

Untuk bahan-bahannya pula:

Bahan2 Pulut Kukus

Rendam 3 cawan pulut semalaman.

Kukus pulut sehingga masak.

Kemudian angkat dan masukkan ke dalam bekas.

Gaul2 rata bersama 3 senduk santan, 2 sudu besar gula dan sedikit garam.

Kukus lagi sekali dalam lebih kurang 10 minit supaya santan tadi masak.

Siap, sedia dihidangkan.

Bahan2 Santan Pekat

Masak 3 cawan santan pekat bersama 1 cawan air.

Masukkan sedikit garam, gula dan daun pandan.

Dan masukkan juga 3 sudu besar tepung beras yang dikacau2 dengan sedikit air.

Masak sehingga santan mendidih dan menjadi pekat likat.

Bahan2 lain

Buah mangga Thai.

Sedikit bijan yang disangai.

So lepas ni korang dah tak craving Pulut Mangga Ala Thai lah kan..

Selamat mencuba!

::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Welcome back to school 2021 Daim...

Harini pelajar2 Prasekolah, tahun 1 dan tahun 2 dah kembali ke sekolah semula untuk sesi 2021.

Daim pun sama..

Dah kembali semula ke tadika.

Cuma tahun lepas Daim belajar di Smart Reader berdekatan rumah.

Tahun ni Daim dah pindah ke Tadika di Taman Universiti.

Tempat jatuh lagikan dikenang.

Inikan pula tempat kakak2 Daim belajar dari usia 3 hingga 6 tahun dulu-dulu.

Mula2 Daim masuk kelas je, terus cikgu paling otai kat situ cakap

"masa kecik macam Ayyunie, makin besar dah macam Aleesya".

Haha..

Ni Ayyunie masa kecik2 belajar kat situ.

Budak legend ni sebab usia tak masuk 3 tahun lagi dah start tadika ya.

Ni pula Aleesya masa belajar kat situ..

10 tahun yang lepas masa mula2 Aleesya masuk belajar kat sini.

Ni masa hari pendaftaran Daim dan pembayaran yuran pada 22 Feb 2021

Budaknya tinggi dan besar..

Saiz baju uniform pun kena XL dah..

Cikgu sekolah Daim baru je kejap tadi call..

Bagitau pagi tadi Daim muntah dalam mangkuk tandas..

Tapi dia pergi sendiri lah tandas tu...

Agaknya makan roti hotdog banyak sangat sarapan pagi tadi kot..

Tu yang sampai muntah2 ya Daim..

Siap pesan jangan bagi makan banyak sangat pagi2..

Sebab nanti pukul 10 tadika bagi makan..

Hahah..baiklah teacher, saya tak paksa pun anak2 saya makan..

Diaorg yang makan banyak..

Then cikgu Daim pun ada tanya juga Daim ada belajar ke kat rumah?

Sebab dia ABC 123 semua pandai tulis.

Sangat fast respond kalau teacher tanya apa2..

Pun pandai cakap juga kalau teacher suruh ikut baca..

Langsung tak takut..

Hahaha...Daim Daim...

    P/S: Semoga anak2 kita semua kembali ke sekolah dengan ceria, mudah faham apa yang diajar, dan dilindungi dari wabak penyakit berjangkit.

Aaaaminnn..

::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Deko-deko di Pusat Bahasa Pelangi sempena "Welcome back to tuition"

2 hari deko-deko di  Pusat Bahasa Pelangi sempena 

"Welcome Back to Tuition" & welcoming students untuk Sesi 2021 pada 8/3 ni.

Simple deko je. Pasang wallpaper dan Vinyl bagi nampak lagi luas dan lebih cerah.

Buat sendiri je semua kami anak-beranak.

Apa yang penting?

Kerjasama..

Hari pertama tu fokus tampal wallpaper je..

Tak susah mana pun tampal wallpaper jenis ni berbanding wallpaper jenis gulung tu..

Hari kedua pula fokus pasang vinyl.

Pun tak susah mana sebab guna yang sticker berbanding yang gam tu..

Ni bilik transit anak3.

Pun deko2 juga bagi wajah baru sikit...

Macam tahun2 sebelum ni..

Kat bilik transit ni lah anak3 akan siapkan homework, mandi, makan, rehat, nap sekejap sebelum sambung sekolah agama sesi petang dan tuisyen sesi malam.

Daim pun dah tukar tadika ke Taman U mulai esok (1/3).

Senang sekaliharung uruskan 3 beradik tu setempat.

Ngam2 habis je pasang vinyl, students SPM Promax tiba2 datang singgah nak tanya soalan math & add math dengan Cikgu Khai. Siap bawa pizza dan kek lagi ya. Kiranya korang datang rasmi nak duduk atas vinyl baru lah ni ya. Hihi...

InsyaAllah..

Doakan anak3 kita dilindungi olehNya dan dijauhi dari sebarang penyakit berjangkit. 

Dan semoga sektor Pendidikan kembali seperti biasa.

Aaaminn..

p/s: Bagi yang nak daftar tuisyen secara bersemuka bermula 8/3/21 ni, boleh whatsapps Cikgu Khai di talian 0127507659 ya.

::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Our first dine in during MCO 2.0

Tampal memori 20/02/2021 disini.

Our first dine in during MCO 2.0

Walaupun PKP masih belum tamat dan akan ditamatkan pada 4 Mac nanti.

Tapi kerajaan telah membenarkan untuk dine in lebih dari 2 orang satu meja dengan bersyarat.

Iaitu berdasarkan keluasan meja dan asalkan ada penjarakkan 1 meter.

Peluang yang telah lama dinanti-nantikan oleh anak3.

Alhamdulillah..

Bagi ruang untuk anak3 happy.

Kerana anak3 juga manusia biasa yang akan ada fasa down, boring dan leka.

Dapat keluar makan bersama kat luar pun anak3 dah seronok dah.

Yang penting diaorg dapat berubah angin sekali sekala selepas beberapa bulan duduk rumah dan PdPR.

Lunch pun dah lewat ni.

Dalam jam 4:30 petang.

Sebab anak3 teman ibu ayah delivery sambal hijo bilis petai dulu dekat 7 buah rumah.

So kami decided untuk makan kat Bigfood Nong Chik alang2 dah sampai area situ delivery sambal.

Tak ramai orang.

Tempat pun luas.

Dan meja pun besar2.

Sesuai sangat dah dengan SOP kerajaan ni.

Menu kat atas tu menu feveret Daim forever kalau datang sini.

Pasta Meatball Carbonara..

Memang creamy dan kaw kaw.

Our Supreme Grill Platter
Makan 5 orang pun tak habis..
Dah kena tapau bawa balik..hihi..
Kenyang yakmat...
Ada chicken wings, lamb shoulder, turkey toast, BBQ Beef ribs, slice beef, minced beef, pepperoni, jumbo sausages, salami & chicken bologna.

Then dah habis makan western, teringin nak makan chili crab pula.

Lidah nak makan yang pedas2 gitu lepas makan yang muak2 cheese.

Didatangkan dengan set roti sekali.

Ku sangkakan roti perancis, tapi rupanya roti sandwich biasa.

Ok lah juga cicah2 kuah chili crab ni.

Antara harga2 menu..

Harga reasonable dengan portion setiap makanan.

Sebab tu nama kedai pun Bigfood.

::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Resepi Kerutuk Daging Kambing

Daging kambing segar terus dari ladang Osman Goat Farm sampai depan pagar rumah. 

Percayalah. Dagingnya tak ada bau hamis langsung.

Kenangan pada Sept 2016

So masak Kerutuk Kambing lah harini. Boleh cuba resepi dibawah..

Bahan2 kisar:

2 sudu cili giling*

1/2 Sudu kecil ketumbar*

1/2 inci halia*

1 batang serai*

1/2 inci lengkuas*

3 ulas bawang putih*

2 biji bawang besar*

Bahan-bahan lain:

1/2 kilo daging kambing

2 sudu besar rempah kerutuk timbang

1 sudu besar kerisik

1 cawan santan pekat

1 keping asam keping

Gula Melaka secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak menumis secukupnya

Cara-cara membuatnya:

    1. Tumis semua bahan2 yang di kisar sehingga naik bau.

    2.Masukkan rempah kerutuk dan sedikit air. Tumis lagi sehingga pecah minyak. Boleh tambah air jika perlu. 

    3.Masukkan daging kambing (yang telah di rebus dalam pressure cooker) dan reneh sehingga semua sebati. 

    4.Akhir sekali masukkan santan, asam keping, kerisik, garam, gula Melaka dan sedikit air. 

    5.Masak sehingga kuah pekat.

Makan dengan sambal belacan, ulam2 dan telur dadar pun cukup nikmat dah. 

Alhamdulillah..

#kerutukkambing

#osmangoatfarm

#dagingkambingfresh

::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Calon Calon SPM paling matang || Good luck untuk batch SPM 2020 Promax

Kenangan nak naik bas sebelum bertolak ke Kem Jati Diri di Telok Gorek, Mersing

 pada 14-15 Mac 2020

Masa mula2 sampai..

Bergambar berkumpulan dulu sebelum masing2 check in dalam bilik dan dorm

Aktiviti petang

Sesi motivasi pada waktu malam

Exercise di waktu pagi tepi laut

Majlis penutup

Kelas masa PKPB

Tak banyak gambar secara fizikal kita bersama  untuk batch Form 5 Pro Max.

Ini gambar2 kenangan kita semua 2 hari  sebelum sektor Pendidikan kita berubah ke Norma baharu.

...

Cikgu tahu awak semua dah dikategorikan terlampau matang untuk menghitung hari ke Saat exam SPM hari ini. Tahun paling 'rare' dimana awak semua terpaksa berjuang dalam era Norma Baharu.

...

Dengan emosi down, semangat yang hilang, ada yang terleka, pancaroba kelas online dan macam2 lagi. Tapi cikgu Harap awak semua tak putus asa, tak putus harapan kerana 1 Malaysia  mendoakan awak semua.

...

Satu2nya batch yang belajar paling lama (walaupun PdPR) dengan Pusat Bahasa Pelangi. Sampaikan Kadang2 cikgu pun confius awak semua ni anak2 murid atau kawan2 cikgu dah, 😉.

...

Tak nak cakap banyak, cikgu doakan awak semua tenang, kertas BM jangan kosong, minta pada Allah dan dapat jawab dengan tepat seperti dalam skema pemarkahan SPM.

...

"Ya Allah, kurniakanlah calon calon SPM 2020 kefahaman para Nabi dan hafazan para Rasul dan ilham dari para Malaikat yang menghampiri dengan Mu dan kurniakanlah kesihatan wahai Tuhan yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang."

#spm2020

#spm2020promax

#promax

:::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::