CocoDamia ke Segamat...

...tapi produk2nya sahaja..

Tuannya masih ada di JB membusykan diri seperti biasa..

Seminar usahawan Industri Asas Tani 2015 di hotel VIP, Segamat. 

Terima kasih Jab Pertanian Daerah Johor Bharu kerana memilih produk-produk CocoDamia untuk dipromosi dan jualan di Segamat selama 3 hari. semua gambar adalah ihsan daripada usahawa-usahawan pelbagai daerah yang berkampung disana. Terima kasih semua.

Crunchy Flake CocoDamia..

Krukk Krakk Energy Bar

Usahawan dari Kulai..

Produk2 usahawan dari daerah Johor Bharu yang terpilih..

Zoom in produk2 CocoDamia..

Terima kasih semua..

Resepi cendawan kukur/sisir masak lemak cili padi

Cendawan kukur/sisir dari Kedah Baq Hang.. Beli ahad lepas kat Kedah, ni baru sempat nak masak haihhh..

Jom lah kita tengok resepinya hang-hang semua..:-)

Bahan-bahan yang ditumbuk lumat:

Cili padi

Bawang putih

Bawang merah

Ikan bilis

Kunyit hidup

Bahan-bahan lain:

Cendawan kukur/sisir yang direndam dalam air hingga kembang, kemudian perah sampai kering..

Santan secukupnya

Serai yang dititik

Sekeping asam gelugur

Air secukupnya

Garam dan bahan perasa

Cara-cara memasak:

Santan pekat dimasukkan kedalam periuk bersama kuantiti air yang diperlukan. Masukkan bahan-bahan yang ditumbuk lumat tadi bersama serai yang telah dititik. Sebelum santan mendidih, masukkan pula cendawan kukur/sisir dan asam keping. Lepas tu bolehlah masukkan garam dan bahan perasa dan masak hingga mendidih. Sentiasa kacau agar santan tak pecah minyak.

Makan dengan nasi panas-panas, lawan pula dengan ikan kering dan sambal belacan bersama ulam..perghhh.... Baq hang 😁😁😁😁

Selamat mencuba

P/s: Saya masukkan lobak dalam resepi diatas sebab anak2 saya tak makan cendawan kukur ni, so diaorg makanlah lobak tu...

Jom borong Krukk Krakk Energy Bar

Krukk Krakk..

Krukk Krakk..

Krukk Krakk..

Krukk Krakk..

Krukk Krakk..

Apa itu Krukk Krakk?

Krukk Krakk adalah sejenis coklat yang dapat membekalkan tenaga tambahan untuk seharian.

Bukan sahaja sedap, malah membantu kecergasan badan juga.

100% buatan bumiputera.

100% mendapat pensijilan halal

100% mendapat kelulusan MESTI dari KKM

Malah tiada bahan pengawet juga.

Jom sesiapa yang nak jadi ejen/stokis/jual dikedai/ jual di sekolah/ jual di pejabat/ beri kepada yang tersayang/ beli untuk keluarga anda sendiri..

Untuk pembelian runcit yang lebih mudah dan senang, boleh juga layari cocodamia@yahoo.com

Untuk pembelian secara pukal/borong, boleh hubungi/sms/wechat 010-6468383

Take it! Crack it!

p/s: Meeting di Desaru harini...

Penyertaan terbaik!

Assalamualaikum..

Hoola...hoola..

Setelah hampir seminggu blog bercuti, kini kembali bersiaran..

Kalau dah lama tak tulis entry dalam blog, jujurnya ambil masa juga mood nak menulis tu datang.

4 hari di Langkawi, memberikan 1001 cerita. Tak sabar juga saya nak upload gambar2 sepanjang disana.

Balik pula JB hari isnin pagi, macam2 kerja pula kena selesaikan.

Back to back kerja yang tertangguh. Pergi daftar (susulan) Ayyunie darjah 1. Dengan Majlis Solat Hajat, Marhaban dan Jamuan raya di office lagi. Penat pun masih belum hilang. Luggage pun belum buka dan kemas lagi. Harini saya masuk office lambat sikit semata2 nak kemaskan luggage dan segala baju2 sepanjang 4 hari saya tiada dirumah.

Dan yang bestnya, sampai2 je JB, dapat pula notification dalam FB yang saya menang. Yeayyy...siapa tak suka menang kan? Tak kisahlah menang apakan, janji usaha kita tu dinilai dan diiktiraf oleh juri. Sebab tu namanya "pemenang". Kita mulakan entry blog harini dengan entry kemenangan ya!

Kalini saya menang peraduan oleh Sustagen Malaysia.

Senang sahaja nak masuk contest ni. Upload gambar bersama anak sempena bulan ramadhan, dan lengkapkan ayat "Bulan Ramadan tahun ini lebih bermakna kerana....."

Syukur juga, kerana penyertaan saya memenangi 10 penyertaan terbaik.

Gambar yang menarik perhatian juri.

Semoga banyak lagi kemenangan-kemenangan lain yang akan saya kecapi.

Aaaaminn....aaamiin...

Nasi Lemak Telur Bungkus, Warung Bunian

Jauh mencari sarapan harini..

Sampai ke Putrajaya kekdahnya..

Bertolak dari JB 4:30 pagi, sampai Putrajaya 7:30 pagi. Sementara menunggu sesi pendaftaran saya di KKLW, sempat updated status dalam FB kat Putrajaya ni mana tempat makan sedap. Ya lah melilau-lilau cari kedai makan, jumpa kedai makan mamak je.

Nasib baik blogger Nadia Irwani Hamidi (nama penuh bagai.. Kih kih) bagi cadangan makan di Warung Bunian. Memang blurr lah tak tahu arah tuju kan. Buka waze, tgk2 ada direction ke sini. Apa lagi, teru GO je lah kan.

Perghh, memang kampung bunian betul. Tempat agak tersorok. Nak masuk ke sini agak terpencil. Macam kampung2 tu. Siap turun lembah bagai. Tapi Waze takkan menipu. Sampai jua akhirnya. Memang sesuai sangat nama Warung Bunian tu.

Suasana tenang dan sejuk je makan kat situ. Tak putus-putus orang datang makan kat situ. Walaupun terpencil, tapi nama yang unik dan menu yang unik mampu menarik perhatian orang kan.

Ni lah menu specialnya. Nasi lemak telur bungkus. Siap ada ikan kering hokeyy nasi lemak. Sambal pun best. Selain nasi lemak ada roti canai juga. Rasanya tu je kot menunya. 

Btw harini saya akan bermusafir selama 4 hari. Bermula dengan menaiki kereta jam 4:30 pagi tadi, kemudian saya akan naik bas (dalam bas dah ni), dan naik feri pula, lepas tu naik bas lagi, then naik bot pula. Baru sampai ke destinasi.

Semuanya kerana final stage berjuang untuk jihad ekonomi. Jauh dikuarantinkan ya.

Walaupun suami dan anak2 jauh dimata, tapi mereka adalah supporter teragung dalam hati saya.

Allahumma Yassir Wala Tuassir.

Ya Allah permudahkanlah segala cabaran hambaMU ini.

Kawan-kawan, doakan kejayaan besar untuk saya ya. Terima kasih.

Makan-makan Raya 2015

Alhamdulillah..

Saya sekeluarga mengucapkan ribuan terima kasih kepada yang sudi datang beraya terutama warga2 Pusat Bahasa Pelangi, para staffs dan juga jiran2 semua.

Maaf kalau ada yang terkurang layanan atau tak sempat nak bergambar bersama2. Terima kasih juga yang tag gambar saya dalam IG. Al-maklum ler, semua menu masak sendiri kecuali sate tu. Kejap-kejap ke dapur. Kejap-kejap ke luar. 

Sambil layan tetamu sempat juga add on buat lagi 2 bekas Sherperd Pie yang menjadi sebut-sebutan haritu. Siap ada tetamu yang duduk kat dapur lagi nak tengok macam mana buatnya. Hihi..katanya teori dan praktikal kan lain. Wink..wink..

Sesungguhnya Yang Baik itu daripada Allah, dan yang kurang itu dari kelemahan kami sendiri.

Jom layan gambar2 mini open house kami pada 1 Ogos 2015 bersamaan 16 Syawal.

Menu of the day

Puding triffle warna warni..;-)

Hero of the day....ramai betul minta resepi kamu ya..

Berapa banyak telur daaaa untuk masak meehoon ni..

Rebus sendiri je.. Masuk dalam multi cooker...tinggalkan semalaman..

Sate sedap..

Rendah diri sebab tak letak apa-apa..hihi..

makan macam tu pun dah manis ting ting..

Guna rempah Morocco..

Budak2 suka betul...tak cukup 1-2 kepak masing2..

Pedas2 manja..

Tetamu pertama sampai..

Bakar-bakar style..

Dah macam mak sendiri ni..

Kak Suzana yang gojess..

Terima kasih semua..macam ni lah best...semua kumpul ramai2 datang sekali kan..

2-2 handsome adik beradik ni..

Dari usia 6 tahun saya ajar, kini dah masuk UiTM...

Lebih tinggi dia dari kita..

Hero2 of the day..

Terima kasih my staffs dan my students..

Jiran-jiran..

Wowww...kumpulan forteen weii..

Pembantu cilik yang setia dan tak banyak komen..

Heroin2 of the day..

Terima kasih semua..

Kepak ayam madu..beratur nak makan weii..

Manis2 semuanya..

Dah macam pengantin baru....opss..

Good luck untuk trial SPM akan datang ni..

Terima kasih semua..

My staff..

Tq jiran sebelah rumah..

Ada rezeki insyallah kita buat makan2 lagi..

:::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::

Cempedak Goreng Rumpai Laut Rangup

Waaaaa.. Suamiku beli 2 biji cempedak saiz 5XL. Otw dia nak ke Nusajaya hantar order coklat tadi, tiba2 nampak ada org jual Cempedak besar2 kat tepi jalan Ulu Choh tu. Tu yang tergerak hati nak beli sebab saiz yang besar tu.

Ulas pun besar-besar, rasa pun manis leting-leting, tekstur pun segar-segar. Memang berbaloi2 beli.

Biasalah, nak handle cempedak ni, tangan kena lumur minyak, pisau pun kena lumur minyak. Kena alas dengan plastik untuk elakkan getah buah lekat2 kat kabinet dapur. Mujur plastik besar tu uncle tu dah bagi siap2. Memang banyak ulas lah dapat dalam sebiji tu. Sambil cari ulas, sambil ngap dalam mulut. Hihi..

Taraaa.. Dah siap Cempedak goreng rumpair laut rangup saya. Amboii.. Berumpai lait bagai. Sebenarnya nak goreng macam biasa tu je. Macam kedai2 biasa goreng tu. Tapi tepung beras pula tak ada kat rumah. Nak keluar beli, malas lah pula.

Last2 ayah damia pun cakap why not guna tepunh serbaguna Pak Lah tu. Kan ada macam2 perisa. Ada pedas, ada biasa dan ada yang perisa seaweed. Memang mudah pun, hanya tambah air dan serbuk kunyit je.

Buat semudah ABC..

Makan semudah 123..

Fuhh kejap je licin..

Ni nak kena goreng sekali lagi untuk Aleesya balik sekolah pula..

Ayyunie cakap "lagi sedap ibu masak dari beli kat kedai kan, dah lah kat kedai kecik2.. Ni besar sangat"..,

Tq sayang..