Terima kasih juga kawan2 yang selalu support saya walaupun hanya dalam alam maya..
::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::
Back dari Balik kampung di Kelantan, sambung bercuti di Pulau Kapas dan transit di Kuantan.
Alhamdulillah...
Kelmarin (rabu) selamat sampai JB.
Ramai yang tanya kami sewa atau bawa sendiri snorkel mask ni masa bercuti kat Pulau Kapas tempohari.
.
Ni kami bawa sendiri. Sorang 1 semua ada. Kecuali Daim lah tak ada sebab tak ada saiz.
.
Nama benda ni "Full Face Snorkel Mask". Mudah sangat digunakan untuk beginner. Sebab apa? Sebab kita boleh bernafas macam biasa dan boleh bercakap macam biasa. Tak yah kalut2 nak gigit 'air tube' yang kat snorkel mask biasa2 tu. Lagi2 musim sekarang, elak2kan lah berkongsi snorkel mask.
Takut weiiii..
.
Yang takut2 nak snorkelling dalam air tu, boleh try guna mask ni. Yang best sekali, walaupun tak pandai berenang, badan kita tetap akan terapung. Tak kiralah kat pinggir pulau atau tengah2 pulau.
.
Guna snorkel mask ni view dia lagi luas. Pastu ada anti-fog. So cermin mask kita tak adalah asyik2 berwap/berkabus. Air pun susah masuk. Dapatlah menikmati pemandangan indah ikan2 dan coral2 di bawah laut. Tenang2 di laut gitu..
.
Bagi yang suka rekod video atau ambil gambar dalam air, ada 'built in' camera action slot. So senang tak yah nak pegang2 DJI/Gopro/SJCam dah. Lagi sekali tenang2 di laut gitu. Kita holiday kat nak tenang2 dan rileksss2.
.
Ada saiz S, M, L dan XL. Jangan salah beli saiz, nanti tak selesa pula mask mencengkam muka kita.
So nak beli kat mana tu? Ketua keluarga pesan, cari je kat Lazada tu banyak. Hihi...
p/s: Tunggu full story di Pulau Kapas ya. Bercuti dalam PKPP ni, kita jaga kita yang paling penting..
::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::
Tak terlambat lagi kan nak upload memori2 1 Syawal Aidilfitri 2020..
Lagipun masih bulan Syawal ni..
Dan ramai juga yang masih menyambut RAYA 2.0 kan sejak Perdana Menteri Abah Din kita maklumkan yang mulai 10 Jun aritu dah boleh rentas negeri.
Apa lagi, masing2 ambil kesempatan rentas negeri balik kampung jumpa ibu ayah masing2 lah kan..
InsyaAllah kami sekeluarga pun akan rentas negeri malam ni..
Walaupun raya tahun ni disambut agak berbeza, tapi semangat meraikannya tidak luntur.
Gunakan teknologi untuk salam & peluk virtual keluarga di kampung dan hubungi sanak saudara.
Biar jauh dimata, tapi dekat dihati.
InsyaAllah, habis PKP kita bersua kembali..
Menu juadah 1 Syawal kami.
Bukan main sukalah Daim makan Ayam masak pedas (tapi tak pedas sangat) tu.
Sampai beberapa kali tambah makan ayam saja je dia sorang.
Sempat masak rendang daging, ayam masak merah, kuah kacang, ketupat nasi dan ketupat palas frozen.
Serunding tu of coz lah beli.
Memandangkan tahun ni beraya di Johor, makanan tradisi Johor atau lebih tepat Bugis pun ada.
Lepat Loi dan Burasak..
1 minggu pre-order, 1 hari sebelum raya delivery terus sampai depan rumah..
Sebelum acara makan2, sesi salam-bersalaman wajib ada.
Yang no 1.
Yang no 2.
Yang no 3, bersungguh2 hah Daim bersalam dan cium tangan ayahnya..
Ikut suruh je apa orang suruh buat ya Daim...hihi..
Saya pun tak ketinggalan mohon ampun dan maaf juga dari suami tercinta..
Sukalah tu dapat duit raya..
Eh bukan tiap2 tahun ke dapat duit raya...haha
Excited masing2 dapat duit raya..
Aleesya
Ayyunie
Daim yang sentiasa happy go lucky..
1 for family album..
Keluarga kecil kami..
Eh kecil ke anak 3 orang..haha
Queen & king pun nak posing juga..
Raya tahun ni for sure anak3 yang banyak menolong didapur..
Jangan suruh ibu ajar anyam ketupat, sebab ibu pun tak reti..
Ni beli sarung ketupat just masukkan beras je nanti..
Bila king berposing..
Nak rentas negeri balik kampung ke tu bang..
Hahaha...masa ni tak boleh lagi..
InsyAllah..malam ni kita rentas negeri ok..
Video Raya Virtual 2020 dalam tempoh PKP ni pasti akan menjadi memori dan kenangan sampai anak cucu. Sesungguhnya percayalah setiap yang berlaku pasti ada hikmahnya.
::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::
Tidak dinafikan gadget2 dapur ni semua merupakan frontliners kita semua sepanjang PKP.
Macam2 menu baru diterokai, macam2 resepi viral dicubai.
Sepanjang dari PKP 1 hingga PKP 4, saya juga berpeluang untuk tambah sebiji lagi pressure cooker.
Beli Bread Maker dan macam2 lagi barang lain yang saya sendiri pun dah lupa beli apa..
Haha..nampak tak banyak membeli online tu..
Nanti jangan bila dah sibuk, buat2 tak nampak pula gadget2 ni kat dapur.
Boleh merajuk nanti mereka...hihi
::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::
Dapat cicah2 dengan sambal ikan bilis dan kuah kari kepala ikan memang tak sedar dah habis berbuku2.
Lembut dan gebu gebas kejadiannya..
Alhamdulillah..
Jom tengok resepinya..
Bahan2:
100ml air sejuk peti
50ml fresh milk
2 biji telur
1 peket yis 11gram
1 sudu besar bread softener
500gram tepung high protein
3 sudu besar susu tepung
60gram gula kastor
60gram planta
Pewarna hijau
Perasa pandan
Secubit garam
Cara-caranya:
Masukkan kesemua bahan2 dalam Breadmaker. Guna setting "Dough" (1 jam 30 minit). Keluarkan doh yang mengembang dan tumbuk2 keluarkan angin, timbang setiap biji 50gram, roundingkan, kemudian proofingkan selama 45 minit - 1jam (ikut cuaca). Pabila dah betul2 kembang, sapu telur +sedikit fresh milk atas roti, baru taburkan gula dan bijan. Bakar pada suhu 140'c selama 20 minit (ikut kepanasan oven masing2).
Dah siap. Tips nak bagi atas roti berkilat, sapu sikit marjerin masa roti masih panas2 lagi..
Ni lepas uli dari Bread Maker 1 jam 30 minit..
Melimpah ruah hah doh naik..
Ni pula lepas rounding..
Skill rounding kena perbaiki lagi ni sebab tak berapa licin lagi permukaan roti..
Hoola hoolaa..
Lepas proofing dalam 45-55 minit..
Doh tadi naik lagi..
Bolehlah letak bijan dan gula sebelum bakar..
Hasil selepas bakar..
Wangi je bau pandan semerbak satu dapur..
Yeayyy.. Roti manis pandan saya gebu gebasssss.. Makan time suam2 memang layannn.. Kalau ada kopi masa tu lagi syokkk kot..
Dapat 18 biji semuanya..
Lagi 3 biji masih dalam oven masa ni..
Alhamdulillah..
Saya dah pandai meroti..
Tapi tak lah expert lagi..
Setakat buat untuk makan family..
:::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::
Ni resepi pertama kali yang saya buat dengan anak2 dara masa puasa haritu.
Walaupun dah banyak kali makan Roti Puri ni termasuk lah kat Brunei (diaorg panggil Roti Tumpi), tapi asbab PKP ni lah baru rajin nak mencubanya. Hihi...nasib baik menjadi dan sedap.
Memang agak lenguh bahu nak siapkan 20 biji Roti Puri ni sebab kena menggelek dan menggoreng satu-satu. Bab menguli beres sebab masuk je dalam Breadmaker.
Macam2 rupa ada hah.
Yang flawless, yang ada whitehead blackhead, yang ada jerawat batu dan macam2 rupa lagi..
Pilih2 nak makan yang mana..
Cicah pula dengan Kari Ayam, memang paduuuuuu....
Resepi ni saya ambil dari Facebook.
Kredit Resepi - Mazwani Mohamed
Resepi Roti Puri
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil yis
1 sudu kecil gula
3 sudu besar minyak masak
1/2 sudu kecil garam
3/4 cawan air panas
Cara-caranya:
1. Gaulkan kesemua bahan-bahan diatas kecuali air panas.
2. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit.
Gaul rata hingga adunan tidak melekat ditangan.
(Saya guna breadmaker.)
3. Kemudian bulat-bulatkan. Perap selama 15 minit.
4. Setelah adunan kembang, lenyekkan dengan penggelek.
5. Panaskan minyak, dan goreng sehingga kembang.
Ni saya ada sertakan video sikit untuk rujukan.
Selamat Mencuba.
:::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::
Bukan sahaja tanpa karamel, tapi tanpa kukus dan tanpa bakar juga.
Menu yang saya buat masa puasa haritu.
Jom kita tengok resepinya
Bahan2 untuk karamel:
4 sudu besar gula pasir. Masak dengan api perlahan sehingga jadi gula hangus. Tuang dalam loyang dan biarkan sejuk & keras.
Bahan2 lain:
3 cawan air 1 peket agar2 serbuk 10g 1/2 cawan gula pasir 1/2 cawan susu pekat 3 sudu besar tepung kastard 1 tin susu cair 1 sudu kecil esen vanilla
Kacau semua bahan2 diatas dengan api yang perlahan sehingga masak, kemudian tuang ke atas karamel tadi. Biar sejuk dalam peti ais 3-4 jam. Baru potong.
Ni saya buat lagi puding karamel tanpa telur masa raya ke 4 haritu.
Memang anak3 suka sangat sebab puding ni tak muak, tak bau hanyir telur dan gedik2 je dalam mulut.
Kalau tanya saya mana satu yang lagi sedap?
Versi tanpa telur atau versi yang ada telur dan kukus?
2-2 pun sedap sebenarnya..hihi..
Selamat mencuba!
::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::
