Resepi Nasi Butter USA

Sebab dah sampai rumah lambat, dan nak masak menu yang cepat, maka terhasillah Nasi Butter USA ni. Ada hotdog barulah USA kan. Lagipun senang juga makan style kedai macam ni, jimat masa nak basuh pinggan. Jam 7:08 berbuka, jam 7:25 dah settled basuh pinggan semua.

Selalu kita dengar nasi goreng USA kan.

Tapi sebab nak cepat, kita tukar ke nasi butter je senang.

Al maklumlah nak buat nasi goreng, kena tanak nasi, pastu sejukkan nasi, pastu goreng nasi lagi..

So nasi butter lebih jimat masa.

Resepi nasi butter

Bahan-bahannya;

3 cawan beras (Cuci dan toskan)

3 sudu besar buttercup

4 sekawan

1 biji bawang holland (dihiris)

Daun pandan

Air secukupnya

Garam

Cara-cara membuatnya:

1. Cairkan butter.

2. Masukkan hirisan bawang holland dan juga 4 sekawan.

3. Bila dah naik bau, masukkan beras dan air secukupnya.

4. Akhir sekali masukkan daun pandan dan secubit garam.

5. Masak nasi seperti biasa dalam rice cooker/pressure cooker.

(nak tabur kismis ke, buah gajus ke, kurma ke pun boleh)

Resepi Daging Masak Merah

Bahan-bahannya:

Daging

 (Dipotong ketulan besar2 dan direbus dengan sedikit sirap untuk mendapatkan warna merah.

Bila daging dah empuk, hiris nipis2 dan gorengkan sekejap dan toskan.)

1 biji bawang holland dihiris kasar

3 ulas bawang putih diketuk

1 biji cili besar dihiris (nak guna capsicum pun boleh)

2 sudu besar cili kering yang diblender

Sos tomato

Sos cili

Sos tiram

Jagung muda (carrot/kubis bunga/brokoli pun boleh)

Daun bawang yang dipotong

Daun sup yang dipotong

Garam

Gula

Air rebusan daging (untuk buat kuah lebih0

Cara-caranya:

1. Mula2 masukkan bawang putih dalam minyak goreng daging tadi.

2. Kemudian masukkan cili kering yang diblender tadi. Tumis sampai garing.

3. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan gula.

4. Untuk buat kuah lebih, masukkan air rebusan daging tadi.

5. Kacau hingga sebati dan pekat.

6. Masukkan daging. Kacau2 lagi hingga sebati. 

7. Akhir sekali masukkan bawang holland, cili besar, jagung muda, daun bawang dan daun sup.

8. Kacau sekejap dan boleh tutup api.

Selamat mencuba!

:::Setiap penulisan sekadar ingin berkongsi saat-saat kemanisan, ilmu, info atau pengajaran yang diperoleh dalam menjalani kehidupan sementara menuju ke Alam yang kekal. Mohon maaf andai kata setiap bait-bait penulisan mencetuskan perasaan iri hati, riak atau ketidaksempurnaan. Sesungguhnya saya juga tidak lari dari sebarang kesilapan sebagai Khalifah Allah di muka bumi ini. Maafkan saya sekali lagi:::