Resepi Asam Rebus Cili Padi Siakap

Jarang2 masak menu ni..

Tapi sekali sekala less is more 🤤..

Nak2 pula time teringin sangat nak makan.. 

(Resepi asam rebus cili padi Siakap) 

*Bahan2 kisar

Cili boh/cili kering

Cili padi

Kunyit

Bawang merah

Bawang putih

Belacan

Sedikit ikan bilis

*Bahan2 lain

Siakap dipotong 4

Daum kesom

Bunga kantan

Asam keping

Garam & maggie secukup rasa

Air

*Cara2 membuatnya

Masukkan bahan2 kisar ke dalam periuk, masukkan air secukupnya. Kalau boleh jangan banyak sebab nak kuah pekat. Kemudian masukkan pula asam keping. Dah mendidih, masukkan ikan disusuli dengan daun kesom serta bunga kantan. Last sekali masukkan garam & perasa. Tutup periuk dan masak sehingga ikan betul2 masak. Siap!

Selamat mencuba!