Resepi Mee Sup Daging

Bahan-bahannya:

3 sudu minyak jagung

3 ulas bawang putih yanh diketuk

1 inci halia yang dihiris halus

Sup bunjut

Daging yang telah direbus dan dihiris

Air rebusan daging (untuk kuah) 

Tomato

Sawi

Anak jagung

Telur

Mee kuning (dicelur air panas dan ditoskan) 

Lada putih

Garam

Perasa

Daun bawang, hirisan limau dan bawang goreng untuk hiasan

Cara-cara membuatnya:

1. Tumis bawang putih dan halia dalam minyak sehingga garing. Kemudian masukkan sup bunjut. 

2. Masukkan air rebusan daging dan hirisan daging. Biarkan mendidih. 

3. Masukkan tomato, sawi dan anak jagung.

4. Masukkan pula lada hitam, garam dan perasa. 

5. Akhir sekali pecahkan telur dan biarkan telur masak (terpulang kalau suka telur goyang masak telur sekejap je. 

6. Masukkan mee dalam mangkuk. Tuangkan kuah beserta isi. 

7. Hiaskan dengan daun sup, bawang goreng dan hirisn limau. 

Slurpppp masa panas2 memang syok walaupun peluh menitis keluar nanti.. :-) 

Selamat mencuba!