Wednesday, October 21, 2009

::MENU FOR THE DAMIA ALEESYA'S BIRTHDAY PARTY::


Fuhhh......akhirnya ada juga masa yg dicuri untuk meng'update' entry pasal " 2nd Birthday Party Damia Aleesya' yg diadakan sabtu malam lepas......Kalau x curi masa, memang tak update lah jawabnya....last2 terkubur begitu sajer sesebuah cerita......

Sebelum ibu Damia cerita tentang celebration birthday party tu, jom kita tgk menu yg 100% disediakan  oleh tangan ibu sendiri. Anggaran tetamu 200 org. Langsung tak de catering atau tempah2....Tiap2 tahun memang masak sendiri jer coz lebih puas hati macam2 ada walaupun kepenatan yg melanda boleh dirasai hingga 2 hari.

Majlis tak de lah grand @ gempak sangat pun...tak de tema dan deco yg bagai....besederhanalah katakan...Cuma setiap kali kalau buat program makan2 kat rumah ni, lebih suka buat style BBQ....(dah 4 tahun dah buat BBQ ni, sampai dah ader org aim dah....harus tahun depan ubah style lain).

Oraitt.....jom kita layan gambar...layanzzzzzzzzzz...


THE PRESENTATION OF FOOD


 Buat kat car porch.....tema ala2 garden (yo yo or jer..hiks)
Nak dijadikan citer ader lah deco2 reben beberapa hari b4 celebration tu...tapi lupa lak nak gantung kat belon tu, last2 tergantung kat dalam rumah....




 Simple je kan....

THE STYLE

 
 BBQ style....
Dari dulu lagi org asyik tanya jer, tong BBQ tu amik kat mana? coz macam hotel punya jer...
BTW tong tu tempah khas kat kelate.....(bayangkan dari kelate balik JB bawak tong tu)...



MAIN COURSE

 
 POTATO WEDGES
(ader yg ingat ibu beli siap potato wedges tu, lepas goreng hias dgn mayo + sos + mustard)
Soryy yer, wedges tu home made by ibu....potato tu potong wedges, the rebus, pastu golek2 atas rempah yg dibuat khas olehibu pas tu baru goreng ok....



  SANDWICH
Mmmm, ni makanan kegemaran ayah, kiranya special request drp ayah lah buat menu ni...
Penat ooo buat sandwich ni coz org kelate kata " ceretek" (buat2 paham je lah yer)
Mula2 kena masak sardin, pas tu sapu mayo + sardin, pastu kena siat2 salad (bukan saladnasi ayam yer)...huhuhu


BBQ MENU


 
KERANG BAKAR
 Gambar kerang ni je yg sempat diambil....yg lain masa ibu sibuk2 snaps pic ni masih tak siap lagi...
Yg tak de dalam pics:
* ayam bbq berempah
* udang
* hotdog


DESSERT TABLE

  
ROJAK BUAH
 Menu yg wajib ader setiap tahun .....Cuma tahun ni buat julung2 kalinya tak guna kuah rojak petis...guna perasa yg ibu buat sendiri.....


 
 PUDING TRIFFLE
Feveret ibu & Aleesya.......tapi rumit jugak lah nak buat coz kena buat satu layer satu layer...
BTW ibu suka sangat dengan hasil kerja ibu ni....look nice (alamak, puji diri sendiri)


 
 COLESLAW
Hohoho....resepi yg paling awal habis.....coleslaw ciptaan ibu...
Yg specialnya coz ibu letak buah pear kuning dalam tu...memang crunchy habis agaknya..
(tak sempat nak rasa pun..huhuhu...next time yg ni kena buat banyak sikit)


KIDDIES CORNER

 
 CRUNCHY + CREAMER MILK
Disebabkan ramai budak2 yg celebrate birthday Aleesya ni, so kena jugak pk menu yg sesuai for kiddies kan...rasanya yg ni dulu kot budak2 terkam...sampaikan ader kes tertumpah2 susu kat buaian kesayanganku itu...huhuhu..tak pe2....aunty dah basuh....

 
 CHICKEN PORRIDGE
Ingat ke sasaran untuk chicken porridge ni untuk babies @ toddler....rupa2nya mak bapak budak pun suka....yummy...yummy....


KUIH RAYA


 
 KEREPEK2 + MARUKU2
Tahun ni ubah style...tak beli banyak pun kuih raya...ader beli kuih sikit2...tapi sampai sekarang pun ader lagi kat atas kabinet kat dapur tu.....banyak beli kerepek + maruku.....leh sambil2 layan tv layan kerepek kan....



 KEK LAPIS ORIGINAL FROM SARAWAK
Ingat lagi tak yg ibu n family gi holiday kat kuching tu.....ha ni lah kek sarawak yang ibu masih setia simpan dalam peti hinggalah saat2 nak buat majlis ni (sayang ooooo nak makan)...ader lagi pattern2 yg menarik..tapi semua dah habis dibeli oleh org..tinggal design ni jer ....btw kek lapis ni memang habis licin....


AIR

* mirinda strawberry
* oren sunquick
(lupa lak nak amik pics)


LAST BUT NOT LEAST.....NAMA PUN SAMBUT BIRTHDAY KAN....SO KEK BIRTHDAY UNTUK DAMIA ALEESYA TAHUN NI IALAH
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
......TARAA....
 
LEBIH KURANG SAMA JER MACAM KEK TAHUN LEPAS...SUKA EDIBLE IMAGE KEK....COZ ALEESYA SUKA TGK MUKA DIA KAT CERMIN...LAGIPUN ADER LAH KENANGAN KAN..BERAT KEK 3 KG.....YG LUCUNYA SEMUA ORG TAK SAMPAI HATI NAK MAKAN KEK YG ADER GAMBAR ALEESYA TU...TAMBAH2 BAHAGIAN MUKA DIA (KEK YG BAHAGIAN MUKA TU ADER LAGI DALAM PETI TU HAAA...SAYANG NAK MAKAN)...


BTW alhamdulilah..menu tak lah sedap sangat, tapi memang habis semua makanan, tak der pun yg membazir..kalau ader lebih2 sikit tu, ok lah buat makan keesokkan harinya....tapi yg sedihnya ibu + ayah + aleesya + bibik langsung tak sempat nak merasa ayam + udang + hotdog BBQ tu....nak tahu apa kitaorg buat keesokan harinya?????
Weolls berBBQ dalam rumah...habis asap satu rumah, habis dapur2 ibu kotor...kempunan sangat weolls nak makan ayam BBQ tu oiii....buktinya?????





p/s: Ayah cakap makanan BBQ tak sempat pun nak refill dalam tray buffet coz ader budak2 Marhaban ni mula2 dia dah makan dgn family dia, pas tu dah balik rumah, alih2 tgk dtg balik tapi beratur kat meja bakar BBQ coz nak TAPAU udang bawak balik rumah... Ayah siap bagi hint lagi"aikkk tadi rasa awak dah balik rumah"....nak tahu apa jawapan budak2 tu " mak yg bagi pinggan suruh kitaorg bawak balik"..hahahaha...ayah siap nak ketawa guling2 lagi kat tanah tu.....adusss....masalahnya siap adi beradik tu beratur tapau...tapi ibu & ayah tak kisah...weolls ikhlas.....cuma cara dia tapau tu yg berbeze sikit....

p/s: sempat ke tak nak buat entry celebration lak???








26 comments:

  1. wow terkesima seketika melihat hsl air tgn ibu damia...masyaAllah hebat tol..msk utk 200 org tetamu..byk gak hidangan tu..pe pon tiqah lyn kesedapan dgn tgk gambar je la..hik hik..belom jodoh lg bertemu family ibu damia

    ReplyDelete
  2. jangan terkesima......akak dah biasa buat2 makan ni....tulah hasilnya kalau suka main masak2 masa kecik2....damia aleesya pun dah nampak ke arah tu..hiks...

    nanti dtg jb calling2 akak....insyaallah kalau ader kesempatan boleh masak utk tiqah..

    ReplyDelete
  3. emmm rugi x dtg,
    klau x leh rasa airtangan ibu damia
    cayalah ibudamia, klau maya lum sempat siap dah pengsan agaknya kat dapur.. hehehehe
    apa2 pun tahniah ye... cuz semuanya berjalan lancar

    ReplyDelete
  4. maya- ishhh janganlah cakap cam tu...semua org leh jer memasak...cuma sedap tak sedap jer ....mula2 dulu rasa nak pengsan...tapi lama2 dah makin expert lak (ekekekek..tak habis2 puji diri sendiri)...
    alhamdulilah semuanya berjalan dengan lancar...

    ReplyDelete
  5. ya ampun..eli pun terkedu+terkujat+teruja and whatsoever tgk hasil tangan ibu damia..untung nyo kudin+anak²..leh mkn sedap sokmo..

    *bilo la eli nk jadi mcm ayu ni huhuh...

    ReplyDelete
  6. tepuk 18 kali untuk ibunyer wahhh erin 20 org nyer makan pon, sure tmpah...
    heheh 2 orang pon.(kdai)

    epi bestdei to lil princess.. jadik anak yg baek yer cayang...

    ReplyDelete
  7. wah2 terer ibu damia masak2 nie.. bagus yerk.. huhuh kena belanja nie.. huhhh.. mmg syiokkan buat makan nie.. lagi2 klu kiter yg masak sendiri coz puas hati tgk org makan... walaupun dilanda penat dua harikan..

    ReplyDelete
  8. perghhh kagum la...byk btl menu..handmade lagi..meanrik 2..agk2 kalu sy la buat..mau 2 hari xtiton..ekek;D

    ReplyDelete
  9. kagum dengan preparation birthday aleesya, mmg teliti semua. siap bole sediakan makanan sendiri. lebih puas hati kan? semua menu ayu buat tu, baik yg bbq smpi ke kids meal kalau alya dtg, mmg alya terjah punye. hehehe..

    p/s : kawasan rumah pun luas, senang nak buat majlis. bila la nak ade laman sendiri ni. huhu... tak saba nak tgk gmbr allesya on her birthday pulak..

    p/s2: bbq tu bakar siap2 or masa tgk org dtg ber-bbq?

    ReplyDelete
  10. salam ibu damia..erm mang sedap BBQ tuh..cume xsempat rs kerang..mcm xpasan jerk.tp tkilan xdpt mkn kek lapis sarawak..sedap tuh..(erm nk suh adik ipar belikn kek sarawakla =p )..papepun family muiz shuke sgt jmpe family damia =) Pasni ble mtk resipi dgn ibu damia..he3..nak2 desert tuh..sedap gilossssssssssss ..ni pujian dari hati ummi muiz ;)

    ReplyDelete
  11. bestnyer....rugi x dtg...maaf yer..next time klu ada terajin wat nasi bukhari calling2 laaa:)

    ReplyDelete
  12. eliza - memang untung pun....asyik suruh masak hok payoh2 jah....

    p/s: insyaallah, belajar slow2...mulakan dengan yg senang2 dulu...

    ReplyDelete
  13. erinz - tq...tq....kalau 2 org kadang akak makan kedai gak....tapi tu lah sekali sekala masak untuk tetamu rasa baru puas hati....

    ReplyDelete
  14. eijam's - memang syokkkkkkk tgk org makan hasil tangan kita.....tak lah terer sangat...biasa2 jer....tapi tang penat tu memang tak leh nafikan....penat oooooo......

    ReplyDelete
  15. suziey - tak yah kagum2...biasa jer tu.....

    ReplyDelete
  16. alyyani - ayu memang jenis particular sikit org nya....tu yg semua kena teliti tu...siap ader kertas kerja lagi...hiks....


    p/s: insyaallah...kan tak lama lagi pun alyya nak pindah rumah sendiri...masa ni leh lah pk cam mana nak deco kat laman rumah....gambar aleesya tu sabar erk....nanti ader masa upload...

    p/s: ader upah kendarat untuk berBBQ, so guest boleh makan yg panas2.....

    ReplyDelete
  17. ms julie - la siannya tak sempat rasa kerang.....kenapa tak makan kek lapis sarawak tu....rasanya banyak lagi ader kan masa julie dtg....

    akak pun nak ucapkan tq kepada julie sekeluarga coz sudi dtg majlis ni...hope boleh jumpa lagi...nak minta resipi...boleh...nanti YM jer...

    ReplyDelete
  18. mama 3H - tak pe, kak dina ader marhaban kan...insyaallah kalau terajin buat nasi bukhari + ader masa nanti, saya call akak...

    p/s: rasa2 sabtu ni cam ader program lain lah pulak...huhuhu...tak sempat nak buat nasi bukhari ni...

    ReplyDelete
  19. pergh..sedaknyer menu akak..
    grand nampak majlis akak

    ReplyDelete
  20. biasa2 jer menu tu.....sesiapa pun leh buat....
    tak grand lah...kalau nak grand buat kat hotel la...hiks....besederhana jer...

    ReplyDelete
  21. wah,meriahnya besday damia aleesya..
    salam kenalan dari kami :)

    ReplyDelete
  22. tu la kak..mcm xpasan kek lapis tuh..hu3..papepun..mkn aym BBQ tu da kenyang gilerrrrr...he3..kak, mn pic julie dgn akak??he3..tak terang ker??julie ble bg kt akk... =p

    ReplyDelete
  23. salam akak...wah bnyknye mknn...
    handmade by akak...pandainya akak wt..saye nh followers bru akak...
    nice blog..

    ReplyDelete
  24. mama zahra - salam perkenalan jua drp saya....thanks..

    ReplyDelete
  25. ms julie - nanti akak updated citer pasal kita jumpa yer....tgh bizi sikit ni...

    ReplyDelete
  26. jieha - oraitt thanks coz jadi follower akak.....nanti akak terjah blog jieha lak....

    ReplyDelete